Bœuf

C&C achète, en gros, du bœuf de qualité supérieure partout à travers le monde, dont le bœuf de l’Ouest canadien qui est considéré comme l’un des meilleurs. La qualité est primordiale chez C&C, car nous nous sommes fait une spécialité de fournir à nos clients des produits supérieurs et adaptés à leurs marchés respectifs.

Porc

Le porc joue un rôle-clé dans l’industrie alimentaire d’aujourd’hui. C&C s’approvisionne chez les producteurs ayant reçu la plus haute cote des inspecteurs du gouvernement. Nous avons à cœur de répondre adéquatement aux besoins spécifiques de nos clients, c’est pourquoi nous emballons le porc avec le plus grand soin, nous conformant aux normes de l’industrie et les dépassant même!

Charte de coupe du porc »

Veau

Depuis toujours un favori des chefs des meilleurs restaurants, le veau de première qualité est maintenant disponible aux cuistots maisons! C&C offre une gamme complète de produits du veau et met en marché des portions gourmet individuelles Cryopac®, permettant d’amener un savoureux plat de veau du congélateur à votre assiette en quelques minutes seulement et ce, sans aucune perte.

Agneau

C&C achète de l’agneau frais ou congelé des abattoirs canadiens et d’Outremer les plus respectés. C&C offre des emballages standard ou sur mesure et assure la livraison des quantités désirées, chez le client, le jour suivant la commande.

Volaille

C&C vend des poulets entiers à griller ou à rôtir de diverses catégories, de même que des poules de Cornouailles. Nous vendons également du poulet en morceaux en quantités commerciales. Nous l’offrons aussi emballé sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques du client.

Dinde

Indigène à l’Amérique du Nord, la dinde nous donne l’une des viandes les plus appréciées sur ce continent. C&C offre des dindes entières prêtes à cuire, ainsi que les morceaux de dinde les plus recherchés des grands chefs, au restaurant comme à la maison.

Autre

BISON, AUTRUCHE, CHEVAL ET AUTRES : C&C est en mesure de s’approvisionner directement chez les producteurs de viandes plus exotiques. Ainsi, il nous est facile de vous fournir du bison, de l’autruche, du cheval et d’autres viandes moins courantes sur le marché. Ces produits peuvent eux aussi être traités et vendus selon vos spécifications. L’empaquetage et la distribution sont assurés par C&C qui met à votre service toute son expertise, ainsi que ses installations.